Składniki: (na ok. 6–7 słoików 300–500 ml): 2 kg mięsa wieprzowego (np. karkówka, łopatka, szynka) 500 g surowego…
Składniki: (na ok. 6 słoików 500 ml): 2 kg łopatki wieprzowej 0,5 kg boczku surowego 3 ząbki czosnku…
Składniki: na 6–7 słoików po 500 ml 2 kg karkówki, łopatki lub szynki (lub mieszanka) 400–500 g boczku…
Składniki: Porcja: ok. 6 słoiczków po 200 ml 1,2 kg mięsa wieprzowego (łopatka lub karkówka) 200 g boczku…
Delikatna, aromatyczna domowa konserwa mięsna z nutą czosnku niedźwiedziego – idealna na kanapki, do sałatek lub jako przekąska…
Składniki: (ok. 10 szt.) 500 g mąki pszennej (typ 550) 250 ml ciepłego mleka (ok. 30 °C) 50…
Składniki: (keksówka o pojemności ok. 1 l, 6–8 porcji) 700 g mięsa mielonego wieprzowego (łopatka lub karkówka) 300…
Składniki: (keksówka 25×10 cm, ok. 10–12 porcji) 500 g mięsa wieprzowego (łopatka lub karkówka) 300 g drobiowego fileta…
Składniki: (ok. 6–8 porcji) 800 g mięsa mielonego z indyka lub kurczaka 300 g filetów z piersi kurczaka…
Składniki: (4 porcje) 1 kg łopatki lub schabu wieprzowego (czyli 1 duży płat) 12–16 suszonych śliwek bez pestek…
Składniki: 520 g mąki pszennej chlebowej 3 czubate łyżki płatków owsianych 2 czubate łyżki otrębów żytnich 280 ml…
Składniki: Letnia woda (200 ml) Drożdże świeże (15 g) Miód (2 łyżeczki) Mąka pszenna (220 g) Mąka żytnia…