Ciasta warstwowe z galaretką i kremem

Składniki:

1) Czekoladowe ciasto z kremem śmietankowym i owocową galaretką

Składniki (blacha 20×20 cm)

Biszkopt czekoladowy:

• 4 jajka
• 100 g cukru
• 80 g mąki pszennej
• 20 g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem śmietankowy:

• 400 ml śmietanki 30–36%
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru

Warstwa owocowa:

• 300 g malin i borówek
• 2 galaretki owocowe (np. malinowe)
• 700 ml wrzątku

Dekoracja:

• 50 g startej czekolady
• kilka malin

2) Biszkopt z kremem waniliowym i galaretką pomarańczową z bananem

Składniki (blacha 20×20 cm)

Biszkopt jasny:

• 4 jajka
• 120 g cukru
• 120 g mąki pszennej

Krem waniliowy:

• 500 ml mleka
• 1 budyń waniliowy
• 2 łyżki cukru
• 150 g masła

Warstwa owocowa:

• 2 banany
• 2 pomarańcze
• 2 galaretki pomarańczowe
• 700 ml wrzątku

3) Biszkopt z kremem śmietankowym i galaretką truskawkowo-brzoskwiniową

Składniki (blacha 20×20 cm)

Biszkopt jasny:

• 4 jajka
• 120 g cukru
• 120 g mąki

Krem:

• 400 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka żelatyny

Warstwa owocowa:

• 250 g truskawek
• 2 brzoskwinie
• 2 galaretki truskawkowe
• 700 ml wrzątku

4) Ciasto czekoladowo-waniliowe (warstwowe)

Składniki (blacha 20×20 cm)

Biszkopt czekoladowy (2 blaty):

• 5 jajek
• 150 g cukru
• 100 g mąki
• 30 g kakao

Krem waniliowy:

• 500 ml mleka
• 1 budyń waniliowy
• 200 g masła
• 3 łyżki cukru

Polewa:

• 150 g gorzkiej czekolady
• 100 ml śmietanki 30%
• 40 g wiórków czekoladowych