Cztery mazurki wielkanocne

Przygotowanie:

Mazurek kajmakowy z pistacjami i czekoladowym zajączkiem

Mąkę połącz z cukrem pudrem, dodaj zimne masło i rozetrzyj na kruszonkę. Dodaj żółtka oraz śmietanę i szybko zagnieć gładkie ciasto. Schładzaj 30 minut w lodówce. Rozwałkuj, wyłóż formę i ponakłuwaj widelcem. Piecz około 20 minut w 180 stopniach do złotego koloru i ostudź. Na wystudzony spód wyłóż masę kajmakową, wyrównaj i posyp pistacjami. Z gorzkiej czekolady wytnij kształt zajączka i ułóż na środku, udekoruj jajeczkami.

Mazurek czekoladowy z bakaliami

Przygotuj i upiecz kruchy spód w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie i ostudź. Czekoladę podgrzej ze śmietanką do uzyskania gładkiej polewy i przestudź. Rozprowadź masę czekoladową na spodzie, posyp orzechami, rodzynkami i pistacjami. Udekoruj jajeczkami i odstaw do stężenia.

Mazurek z kremem waniliowym i orzechami

Upiecz kruchy spód według wcześniejszego sposobu i pozostaw do ostygnięcia. Z mleka, budyniu i cukru ugotuj gęsty krem, a następnie dodaj masło i wymieszaj do połączenia. Ciepły krem wyłóż na spód i wyrównaj. Posyp orzechami oraz pistacjami i pozostaw do wystudzenia.

Mazurek malinowy z lukrem

Przygotuj kruchy spód jak w poprzednich przepisach i ostudź. Na cieście rozprowadź konfiturę malinową. Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny do uzyskania gęstego lukru i udekoruj nim wierzch mazurka. Posyp pistacjami i udekoruj jajeczkami. Odstaw do zastygnięcia przed krojeniem.

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!