Dania z ziemniaków – 6 pomysłów

Składniki
1. Pieczone ziemniaki faszerowane ze śmietaną i boczkiem
Składniki (4 porcje):
- 4 duże ziemniaki
- 200 g kwaśnej śmietany
- 120 g boczku w kostkę
- ½ szklanki startego sera
- 2 łyżki szczypiorku
- sól, pieprz
- oliwa
Reklama
2. Ziemniaki pieczone – łódeczki z ziołami
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- zioła (tymianek / oregano / pietruszka)
- sól, pieprz
3. Ziemniaki faszerowane puree zapiekane z serem i boczkiem
Składniki:
- 4–5 dużych ziemniaków
- 2 łyżki masła
- ½ szklanki mleka
- 1 szklanka startego sera
- 120 g boczku
- szczypiorek
- sól, pieprz
Reklama
4. Ziemniaki hasselback z boczkiem
Składniki:
- 6 średnich ziemniaków
- 3 łyżki masła lub oliwy
- 120 g boczku drobno pokrojonego
- czosnek
- natka
- sól, pieprz
5. Klasyczne puree ziemniaczane
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki masła
- ok. ½ szklanki ciepłego mleka
- sól
6. Pieczone ziemniaki w kostce
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki oliwy
- papryka słodka / wędzona
- czosnek
- zioła
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Pieczone ziemniaki faszerowane ze śmietaną i boczkiem
Ziemniaki wyszoruj, posmaruj oliwą i piecz 45–50 minut w 200°C. Natnij, lekko rozchyl. Boczek podsmaż na chrupko. Nałóż śmietanę, ser, boczek, dopraw i posyp szczypiorkiem.
Ziemniaki pieczone – łódeczki z ziołami
Pokrój ziemniaki w ćwiartki. Wymieszaj z oliwą i przyprawami. Piecz na blasze w 200°C do rumianości, pod koniec posyp ziołami.
Ziemniaki faszerowane puree zapiekane z serem i boczkiem
Upiecz ziemniaki do miękkości. Wydrąż środek, wymieszaj z masłem, mlekiem, częścią sera i przyprawami. Napełnij łupiny, posyp boczkiem i resztą sera. Zapiekaj 15–20 minut.
Ziemniaki hasselback z boczkiem
Ponacinaj ziemniaki w cienkie plastry (nie do końca). Posmaruj tłuszczem, dopraw, piecz 45 minut. Pod koniec dodaj boczek i czosnek. Posyp natką.
Klasyczne puree ziemniaczane
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, dodaj masło i stopniowo mleko. Ugnieć na gładko, dopraw.
Pieczone ziemniaki w kostce
Pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą i przyprawami. Piecz, aż będą złote i chrupiące, mieszając w połowie czasu.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!


