Kremowy koktajl jagodowo-jeżynowy

Przygotowanie:

Borówki oraz jeżyny przełóż na sitko, delikatnie opłucz pod zimną wodą i dokładnie osusz. Kilka najładniejszych owoców odłóż do dekoracji.

Banana obierz, pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do kielicha blendera. Dodaj borówki, jeżyny, jogurt, mleko, miód, sok z cytryny oraz opcjonalnie ekstrakt waniliowy i nasiona chia.

Całość blenduj przez około 1–2 minuty, aż koktajl stanie się całkowicie gładki, puszysty i kremowy. Jeżeli używasz blendera o mniejszej mocy, miksuj składniki etapami i co pewien czas zbieraj owoce ze ścianek kielicha.

Sprawdź konsystencję napoju. Jeżeli koktajl jest zbyt gęsty, dolej niewielką ilość mleka i ponownie zmiksuj. Gdy jest zbyt rzadki, dodaj kilka kawałków banana, łyżkę jogurtu lub garść mrożonych owoców.

Spróbuj koktajlu i w razie potrzeby dodaj jeszcze odrobinę miodu. Ilość słodzidła dopasuj do dojrzałości banana oraz naturalnej słodyczy owoców.

Na końcu dodaj kilka kostek lodu i krótko zmiksuj. Koktajl przelej do schłodzonych szklanek lub pucharków.

Wierzch udekoruj borówkami, jeżynami oraz listkami świeżej mięty. Podawaj od razu po przygotowaniu, ponieważ z czasem koktajl może się delikatnie rozwarstwić.

Do przygotowania możesz wykorzystać także mrożone owoce. W takim przypadku zrezygnuj z kostek lodu i dolej nieco więcej mleka, aby blender łatwiej rozdrobnił składniki.

Zdjęcie zostało edytowane z wykorzystaniem narzędzi AI- zdjęcie poglądowe

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!