PIEROGI Z JAGODAMI

Składniki:
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 250 ml bardzo gorącej, niemal wrzącej wody
Nadzienie:
- 500 g jagód
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Do podania:
- 250 ml śmietany 18%
- 2–3 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z solą, wlej bardzo gorącą wodę i zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw na 15 minut.
Jagody wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Nie dodawaj cukru.
Ciasto cienko rozwałkuj, wytnij krążki i na każdy nałóż porcję jagód. Dokładnie zlep brzegi.
Pierogi wrzucaj partiami do osolonego wrzątku. Gotuj około 2–3 minuty od wypłynięcia.
Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem. Gotowe pierogi podawaj polane słodką śmietaną.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!


