Przepis na placki z ziemniaków i dyni

Przygotowanie:

Przygotuj warzywa – ziemniaki, dynię i cebulę zetrzyj na tarce o drobnych lub średnich oczkach.

Odciśnij – przełóż do miski, odciśnij nadmiar soku (szczególnie z ziemniaków i dyni).

Połącz składniki – dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i ewentualnie przyprawy. Dokładnie wymieszaj.

Formuj placki – nakładaj porcje masy łyżką na rozgrzany olej, lekko spłaszczając.

Smaż – smaż na średnim ogniu z obu stron na złocisto-brązowy kolor (ok. 3–4 minuty na stronę).

Podawaj – najlepiej od razu, z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!