Sałatka makaronowa z szynką, warzywami i kremowym sosem

Przygotowanie:

Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej al dente. Odcedź, przelej krótko chłodną wodą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Szynkę pokrój w niewielką kostkę. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i również pokrój w kostkę. Ogórka dokładnie umyj i pokrój w ćwiartki plasterków lub niewielkie kawałki. Czerwoną cebulę obierz i drobno posiekaj. Kukurydzę odsącz z zalewy, a koperek drobno posiekaj.

Do dużej miski przełóż wystudzony makaron. Dodaj szynkę, paprykę, ogórka, cebulę, kukurydzę oraz koperek.

W osobnej miseczce połącz majonez z jogurtem greckim i musztardą. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity, kremowy sos.

Sos dodaj do sałatki i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały równomiernie nim pokryte. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw dodatkową porcją soli lub pieprzu.

Gotową sałatkę wstaw do lodówki na około 30 minut, aby smaki dobrze się połączyły. Przed podaniem ponownie ją wymieszaj.

Sałatka świetnie sprawdzi się na kolację, imprezę, grilla lub jako szybkie danie do pracy.

Zdjęcie zostało edytowane z wykorzystaniem narzędzi AI- zdjęcie poglądowe.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!