Sałatki makaronowe – 5 wariantów

10.02.2026
Czas przygotowania: 40 minut
Stopień trudności: bardzo łatwe

Składniki:

Składniki 1: Sałatka makaronowa z kurczakiem i kukurydzą

  • 250 g makaronu (ryżowy/orzo/świderki)
  • 250 g fileta z kurczaka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2–3 ogórki konserwowe (lub 1 świeży)
  • Reklama
  • 2 łyżki szczypiorku lub natki
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz, papryka słodka
  • 1 łyżka oleju do smażenia

Składniki 2: Sałatka makaronowa „grecka” z fetą i oliwkami

  • 250 g makaronu (orzo/kolanka)
  • 200 g sera feta
  • 150 g czarnych oliwek
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 2–3 łyżki natki
  • 4 łyżki oliwy
  • 1–2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz

Składniki 3: Sałatka makaronowa z brokułem i bekonem

  • 250 g makaronu (świderki)
  • 1 mały brokuł
  • 120 g bekonu
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 150 g sera żółtego (starty) lub cheddar
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu/śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Składniki 4: Sałatka makaronowa z fetą, oliwkami i papryką (klasyczna)

  • 250 g makaronu (orzo/ryżowy)
  • 200 g sera feta
  • 150 g czarnych oliwek
  • 1 czerwona papryka
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 2–3 łyżki natki
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego lub 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Składniki 5: Sałatka makaronowa z salami i suszonymi pomidorami

  • 250 g makaronu (świderki/orzo)
  • 120 g salami
  • 6–8 suszonych pomidorów z oleju
  • 1/2 puszki kukurydzy lub 1/2 papryki (opcjonalnie)
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Przygotowanie 1

Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, odcedź i ostudź.

Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i papryką, usmaż na łyżce oleju, ostudź.

Kukurydzę odsącz, paprykę i ogórki pokrój w drobną kostkę.

Wymieszaj majonez, jogurt i musztardę, dopraw do smaku.

Połącz makaron z dodatkami i sosem, posyp szczypiorkiem/natką.

Przygotowanie 2

Ugotuj makaron al dente, odcedź i ostudź.

Ogórka pokrój w półplasterki, cebulę w cienkie piórka, pomidorki na połówki.

Fetę pokrusz, oliwki przekrój (opcjonalnie).

Z oliwy, cytryny, oregano, soli i pieprzu zrób dressing.

Wymieszaj wszystko delikatnie, odstaw na 10 min, żeby przeszło.

Przygotowanie 3

Ugotuj makaron al dente, odcedź i ostudź.

Brokuł podziel na różyczki i zblanszuj 2–3 min w osolonej wodzie, potem przelej zimną wodą i osącz.

Bekon podsmaż na chrupko i odsącz z tłuszczu, cebulę drobno posiekaj.

Wymieszaj majonez z jogurtem i musztardą, dopraw solą i pieprzem.

Połącz makaron, brokuł, bekon, cebulę i ser, dodaj sos i wymieszaj.

Przygotowanie 4

Ugotuj makaron al dente, odcedź i ostudź.

Paprykę pokrój w kostkę, pomidorki na połówki, oliwki odsącz.

Fetę pokrusz, natkę posiekaj drobno.

Wymieszaj majonez z jogurtem oraz czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.

Połącz wszystkie składniki, delikatnie wymieszaj i schłódź 10–20 min.

Reklama

Przygotowanie 5

Ugotuj makaron al dente, odcedź i ostudź.

Salami pokrój w półplasterki lub kostkę, suszone pomidory w paski (olej z pomidorów zostaw 1–2 łyżeczki do smaku).

Kukurydzę odsącz (jeśli używasz), natkę posiekaj.

Wymieszaj majonez, jogurt i musztardę, dodaj 1–2 łyżeczki oleju z suszonych pomidorów, dopraw pieprzem.

Połącz makaron z dodatkami i sosem, wymieszaj i odstaw na 10 min.

Ciesz się smakiem razem ze mną <3

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Dżem ze śliwek i aronii

Składniki: (ok. 8–9 słoiczków po 200 ml): 2 kg śliwek węgierek 1 kg aronii 1,2–1,5 kg cukru (w…

Cztery domowe obiady mięsne

Składniki: Kotlet schabowy panierowany Składniki:• 4 plastry schabu bez kości• 2 jajka• 80 g mąki pszennej• 120 g…

Zupa pieczarkowa.

Cześć SMAKOSZE! Witajcie w 14 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM ! Witajcie, miłośnicy kulinarnych przyjemności! Dziś mój…