532 884 747
Sernik na kruchym spodzie z owocami i galaretką
3.03.2026 
Czas przygotowania:
180 minut
Stopień trudności:
średnie
Składniki:
• 250 g herbatników
• 120 g masła
• 800 g twarogu sernikowego
• 200 ml śmietanki 30%
• 150 g cukru
• 3 jajka
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 300 g truskawek
• 150 g borówek
• 1 brzoskwinia
• 2 galaretki cytrynowe
• 700 ml wody
Przygotowanie:
Sernik na kruchym spodzie z owocami i galaretką
Herbatniki rozdrobnij na piasek i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż masę na dno formy i dociśnij tworząc równy spód. Wstaw do lodówki do schłodzenia.
Twaróg zmiksuj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj jajka, śmietankę oraz mąkę ziemniaczaną i krótko wymieszaj do połączenia składników. Masę wylej na schłodzony spód. Piecz w 170 stopniach około 45 minut aż sernik będzie ścięty. Ostudź całkowicie.
Galaretki rozpuść w gorącej wodzie i odstaw do lekkiego przestudzenia. Owoce pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na wierzchu sernika. Zalej tężejącą galaretką i wstaw do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia. Pokrój na kwadraty przed podaniem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
