519 749 794
Szarlotka warstwowa z kremem i kruszonką
3.03.2026 
Czas przygotowania:
60 minut
Stopień trudności:
średnie
Składniki:
• 300 g mąki pszennej
• 200 g masła
• 100 g cukru
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kg jabłek
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 400 g twarogu sernikowego
• 100 g cukru pudru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 200 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
Szarlotka warstwowa z kremem i kruszonką
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę oraz żółtka i zagnieć kruche ciasto. Podziel na dwie części i jedną część wylep dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiecz w 180 stopniach około 15 minut aż lekko się zarumieni.
Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny i podsmaż kilka minut aż zmiękną i odparują nadmiar soku. Ostudź.
Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym, śmietanką oraz mąką ziemniaczaną na gładką masę. Na podpieczony spód wyłóż masę serową, następnie warstwę jabłek. Drugą część ciasta zetrzyj na tarce tworząc kruszonkę na wierzchu.
Piecz w 180 stopniach około 35 minut aż wierzch będzie złocisty. Po całkowitym wystudzeniu pokrój na kwadraty i delikatnie oprósz cukrem pudrem przed podaniem.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
