Delikatna, aromatyczna domowa konserwa mięsna z nutą czosnku niedźwiedziego – idealna na kanapki, do sałatek lub jako przekąska…

Składniki: (6 słoików po ok. 300 ml) 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka lub szynka bez kości) 300 g…

Składniki: (6 słoików po ok. 300 ml) Składniki Mięso i dodatki: 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka lub szynka…

Składniki: (porcja na ok. 1,2 kg mięsa) 4 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego) 2 łyżki sosu…

Składniki: (na ok. 5–6 słoików 720 ml): 2 kg karkówki 2 łyżki soli peklowej (można użyć zwykłej kuchennej,…

Składniki: Porcja: 2–3 osoby 1 kg żeberek wieprzowych (ok. 2 małe paski) 2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki…

Składniki: 800 g mięsa mielonego (wieprzowo-drobiowego lub wieprzowo-wołowego) – stanowi bazę pasztetu, nadając mu odpowiednią konsystencję. 200 g…

Składniki: (porcja: 4–6 osób) 400 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchwie 1…

Składniki: (porcja: 4–6 osób) 800 g wołowiny na gulasz (łopatka, karkówka lub pręga) 3 średnie marchewki 2 cebule…

Składniki: (ok. 6 porcji) Pulpeciki 500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego lub drobiowo-wieprzowego) ½ szklanki ugotowanego ryżu (80 g…

Składniki: (na ok. 6–8 słoików po 500 ml): 1,5 kg mięsa (np. łopatka wieprzowa, karkówka, wołowina lub mieszanka)…

Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej (lub karkówki) 0,5 kg wątróbki drobiowej (najlepiej z kurczaka lub indyka) 0,5 kg…