Przepis na marynowane marchewki w słoiku

Składniki: (1 duży słoik ok. 700 ml) Marchewka – 500 g (świeża, średniej grubości) Czosnek – 2–3 ząbki…

Sałatka na zimę  z ogórków i pomidorów w aromatycznym, lekko kwaśnym zalewie.

Składniki: (na 6 słoików 0,5 l) Ogórki gruntowe – ok. 1,5 kg (małe, wyborne na kiszenie) Pomidory –…

Ogórki konserwowe z papryką i koperkiem

Składniki:  (na 2 słoiki po 700 ml) Ogórki gruntowe – ok. 800 g (6–8 średnich ogórków) Papryka czerwona…

Przepis na domowy sok pomidorowy z selerem naciowym

Składniki: (ok. 1,5 l soku)• 2 kg dojrzałych, soczystych pomidorów (najlepiej malinowych lub gruntowych)• 1 płaska łyżeczka soli…

Przepis na sałatkę na zimę Babci Marysi

Składniki: (na ok. 4 słoiki po 500 ml) Marchewka: 3 średnie sztuki Ogórki gruntowe: 4–5 średnich Cebula: 2…

Przepis na konserwowe ogórki w plastry w słoikach

Składniki: (na 3–4 słoiki po 300 ml) Ogórki gruntowe świeże, twarde – ok. 1 kg Czosnek – 3–4…

Przepis na zimowe tarte ogórki w słoikach

Składniki: (ok. 4 słoiki po 300 ml) 1,5 kg średnich ogórków gruntowych 1 duży pęczek koperku 4 ząbki…

Warzywa na zimę w słoikach

Składniki: (ok. 8–10 słoików 500 ml) 4 kg czerwonej papryki 2 kg dojrzałych pomidorów 1 kg cukinii (waga…

Przepis na zimową sałatkę warzywną w słoikach (“sałatka na zimę”)

Składniki: Porcja: ok. 4–5 słoików 700 ml 1,5 kg białej kapusty 3 duże marchewki (ok. 300 g) 2…

Tarte   ogórki   (na zimę), idealne do przyrządzania zimą zupy ogórkowej

Składniki: (na ok. 6 słoików 500 ml) 3 kg świeżych ogórków gruntowych (krótko przechowywanych, twardych) 6–8 główek świeżego…

Marynowana papryka konserwowa

Składniki: (na 6 słoików 300 ml) 1,5 kg papryki (czerwonej, żółtej, zielonej) 1 duża cebula (opcjonalnie, cienko pokrojona)…

Marynowana pieczona papryka

Składniki: Porcja: ok. 6–8 słoików po 300 ml 2 kg czerwonych, żółtych i/lub pomarańczowych papryk (słodkich) 6–8 ząbków…