Surówka buraczana z marchewką w słoikach (na zimę)

Składniki: (wyjściowo: 2–3 słoiki po 700–800 ml) 800 g buraków czerwonych 400 g marchewki 1 średnia cebula (ok.…

Surówka z białej kapusty z marchewką i pietruszką

Składniki: (porcja na 2 słoiki po ok. 500 ml lub 4–6 porcji) 1/2 główki białej kapusty (ok. 600…

Słodko-kwaśna surówka słoikowa z kapusty, marchewki, papryki i rzodkiewki

Składniki: (pojemność: 2 słoiki po 500 ml) Warzywa: ½ małej główki białej kapusty (ok. 500 g) 2 średnie…

Kolorowa surówka słoikowa z cukinii, marchewki i cebuli

Składniki: (na ok. 2 słoiki po 500 ml) Warzywa: 1 średnia cukinia (ok. 400 g), starta na grube…

Marynowane w pomidorowej zalewie paski cukinii

Składniki: (ok. 2 słoiki 500 ml) Warzywa: 1 duża cukinia (ok. 500 g), pokrojona w cienkie paski (julienne)…

Kiszone ogórki z koperkiem i marchewką

Składniki: (ok. 3–4 słoiki 500 ml) 1,5 kg małych ogórków gruntowych (firmach „sałatkowe”) 4 pęczki koperku (ok. 100…

Zimowa sałatka warzywna w słoikach

Składniki: (ok. 4–5 słoików 500 ml, przygotowanie 35 min + pasteryzacja) 1,5 kg białej kapusty 3–4 średnie marchewki…

Sałatka warzywna w sosie pomidorowym na zimę

Składniki: (ok. 4 słoiki 500 ml, czas przygotowania 40 min + pasteryzacja) 1 kg marchewki 3 średnie czerwone…

Sałatka ogórkowo-paprykowa z koperkiem na zimę

Składniki: (ok. 4–5 słoików 500 ml, przygotowanie 30 min + pasteryzacja) 2 kg świeżych ogórków gruntowych 4 duże…

Mizeria „na zimę”

Składniki: (ok. 4 słoiki 500 ml, czas przygotowania ~30 min + pasteryzacja) 2 kg świeżych ogórków gruntowych lub…

Sałatka z kiszonej kapusty na zimę

Składniki: (ok. 4 słoiki 500 ml, czas przygotowania 30 min + pasteryzacja) Składniki 2 kg kiszonej kapusty 500…

Przepis na marynowane pomidory w zalewie octowej

Składniki: Porcja: 2–3 słoiki po ok. 700 ml 1,5–2 kg małych pomidorów (koktajlowe, śliwkowe) 2 ząbki czosnku 2…