Dżem brzoskwiniowy na zimę

Składniki 2 kg dojrzałych brzoskwiń 500 g cukru sok z 1 dużej cytryny 1 łyżeczka cukru waniliowego lub…

Sok z czarnej porzeczki na zimÄ™

Składniki 2 kg dojrzałych czarnych porzeczek 500 ml wody 250–400 g cukru, w zależności od preferowanej słodkości 2…

Kiszony kalafior i zielona fasolka w słoikach

Składniki 1 średni kalafior 700 g młodej zielonej fasolki szparagowej 6–8 ząbków czosnku 3 duże baldachy kopru lub…

Papryka faszerowana kapustą do słoików na zimę

Składniki Papryka i nadzienie: 2 kg niewielkiej czerwonej papryki 1 kg białej kapusty 2 duże marchewki 1 duża…

Ogórki z cebulą, papryką i curry na zimę

Składniki 2 kg świeżych ogórków gruntowych 500 g cebuli 1 duża czerwona papryka 1 mała papryczka chili –…

Buraczki z jabłkiem i chrzanem na zimę

Składniki 3 kg buraków 700 g kwaśnych jabłek 150 g świeżego korzenia chrzanu 200 ml octu spirytusowego 10%…

Pomidorki koktajlowe marynowane z czosnkiem i bazyliÄ…

Składniki 2 kg pomidorków koktajlowych 1 duża główka czosnku 2 duże garście świeżej bazylii 3 małe gałązki oregano…

Papryka marynowana z czosnkiem i koperkiem na zimÄ™

Składniki 2,5 kg kolorowej papryki 2 główki czosnku 1 duży pęczek koperku 1 mała papryczka chili opcjonalnie 1…

Sałatka wielowarzywna z kalafiorem, cukinią i papryką na zimę

Składniki: 1 mały kalafior 1 kg młodej cukinii 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 3 marchewki 2 duże…

Sałatka z cukinii, papryki i cebuli na zimę

Składniki: 2 kg młodej cukinii 3 czerwone papryki 2 żółte papryki 500 g cebuli 4 ząbki czosnku 2…

Ogórki konserwowe na ostro z chili i czosnkiem

Składniki: 2 kg małych, jędrnych ogórków gruntowych 1 główka czosnku 2–3 czerwone papryczki chili 4 baldachy kopru 4…

Sok malinowy na zimÄ™

Składniki: 2 kg dojrzałych malin 250–350 g cukru 250 ml wody sok z ½ cytryny – opcjonalnie Przygotowanie:…