Warstwowa sałatka z kurczakiem – a’la gyros
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 łyżeczka przyprawy gyros lub papryki wędzonej
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 1/2 główki sałaty masłowej lub roszponki
- 6–8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 4–5 ogórków konserwowych, pokrojonych w kostkę
- 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
- 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
- 100 g tartego żółtego sera
- 3–4 łyżki majonezu
- 3–4 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla lżejszej wersji)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pokrój filet z kurczaka w kostkę, posyp przyprawą gyros/papryką, usmaż na oleju na złoto.
Odstaw do wystudzenia.
Wymieszaj majonez z jogurtem (jeśli używasz) i dopraw solą oraz pieprzem.
Układanie warstw (od dołu):
- Smażony kurczak
- Starty żółty ser
- Ogórki konserwowe
- Posiekana czerwona cebula
- Kukurydza
- Sos (majonez lub majonez + jogurt)
- Pomidorki koktajlowe
- Na wierzchu świeża sałata/roszponka
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
