Zestaw 4 sałatek/surówek w jednej misie (jarzynowa, buraczkowa, marchewkowa, ryżowa)

Składniki Sałatka jarzynowa 4 ziemniaki 3 marchewki 2 pietruszki (korzeń) 1/2 selera 4 jajka 4 ogórki kiszone 200…

Barszcz czerwony z warzywami i mięsem

Składniki: 500 g mięsa wieprzowego lub wołowego (łopatka, karkówka lub żeberka) 1,5 l wody lub bulionu 3–4 buraki…

Zestaw trzech surówek obiadowych: kapusta kiszona z marchewką, mizeria, buraczki tarte

Surówka z kapusty kiszonej i marchewki Składniki: 400 g kapusty kiszonej 1 duża marchew 2 łyżki oleju rzepakowego…

Świąteczna sałatka z burakiem, kozim serem i orzechami

Składniki: 3 pieczone buraki, pokrojone w kostkę 120 g sera koziego w roladzie 70 g orzechów włoskich 100…

Świąteczna sałatka z burakiem i fetą

Składniki: 3 średnie buraki ugotowane lub pieczone 150 g sera feta 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka…

Świąteczna sałatka z burakami i fetą

Składniki: 3 średnie buraki 150 g sera feta 1 mała czerwona cebula 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka…

Sałatka z burakiem, rukolą i kozim serem

Składniki: (na ok. 2 porcje): 2 średnie buraki (ugotowane lub upieczone) 2 garście rukoli 60 g sera koziego…

Zestaw surówek do obiadu cz. X

Surówka z marchewki Składniki: 2 marchewki 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu lub cukru 1 łyżeczka…

Zestaw surówek do obiadu cz. IX

Surówka z marchewki i jabłka Składniki: 2 marchewki 1 jabłko 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru…

Barszcz czerwony tradycyjny

Składniki: 1 kg buraków 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe…

Zestaw surówek do obiadu cz. VI

Surówka z buraków Składniki: 3 średnie buraki (ugotowane lub upieczone, obrane) 1 łyżka oleju roślinnego (np. rzepakowego) 1…

Barszcz ukraiński – przepis

Składniki: 3–4 buraki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 3–4 ziemniaki 200 g białej kapusty świeżej 1 szklanka…