Składniki: (na 2–3 porcje): 3 świeże ogórki gruntowe lub szklarniowe 400 ml kefiru, jogurtu naturalnego lub maślanki 1…
Składniki: (na ok. 4 porcje) 1 pęczek botwinki (z młodymi buraczkami) 1 litr kefiru (może być pół na…
Składniki: (na 4 porcje): 1 pęczek botwinki z młodymi buraczkami 1 ogórek świeży (starty na grubych oczkach) 1…
Składniki: (na 4 porcje): 3 średnie buraki 1 ogórek świeży 5–6 rzodkiewek 500 ml kefiru (lub maślanki/jogurtu naturalnego)…
Składniki: 1 pęczek botwinki (wraz z buraczkami i liśćmi) 500 ml kefiru (lub maślanki) 300 ml jogurtu naturalnego…
Składniki: 2 duże ogórki 1/2 szklanki śmietany 18% (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji) 1 szklanka kefiru lub…
Chłodnik litewski to idealne danie na letnie dni – chłodny, lekko kwaskowy i pełen świeżych warzyw. To pyszna,…
Składniki: (4 porcje) Chłodnik buraczany 600 g ugotowanych buraków (oczyszczonych, przekrojonych na pół) 1 mała cebula szalotka 1…
Składniki: 3 świeże ogórki gruntowe 6-8 rzodkiewek 1 litr kefiru lub maślanki Pęczek świeżego koperku Sól i pieprz…
Składniki: 2 szklanki kefiru 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 ogórek świeży (obrany i pokrojony w drobną kostkę) 2–3…
Składniki 4 porcje: 1 pęczek botwinki (z młodymi buraczkami i liśćmi) 500 ml bulionu warzywnego (lub wody) 500…