Składniki: Porcja 3 słoiki po 400 ml każdy Mięso i wywar:1,2 kg wieprzowych nóżek i łapek (okruchów kości…

Składniki: 1 kg surowego boczku (brzucha wieprzowego) z skórą 150 g suszonych śliwek, pokrojonych na ćwiartki 1 główka…

Składniki: (na keksówkę 25×11 cm) Masa mięsna 500 g mięsa z piersi kurczaka (bez skóry) 300 g mięsa…

Składniki: (4–6 porcji) 1,2 kg boczku wieprzowego (ze skórą, rozciętego i wypłaskowanego) Marynata wewnętrzna3 ząbki czosnku, drobno posiekane1…

Składniki: (4–6 porcji) Schab 1 kg schabu wieprzowego bez kości (najlepiej z lekko marmurkowatym tłuszczem) Marynata i panierka2…