Przepis na domowy dżem malinowy

Składniki: (ok. 4 słoiki po 300–400 ml) Maliny świeże – 1 kg Cukier kryształ – 800 g Sok…

Dżem z czerwonej porzeczki

Składniki: 2 kg czerwonej porzeczki (świeżej lub mrożonej) 1 kg cukru 1 opakowanie cukru żelującego 2:1 (opcjonalnie –…

Dżem z czerwonej i białej porzeczki

Składniki: 1,5 kg czerwonej porzeczki 0,5 kg białej porzeczki 1,2 kg cukru sok z 1 cytryny (opcjonalnie –…

Powidła śliwkowe z czekoladą i korzenną nutą

Składniki: 2 kg dojrzałych śliwek węgierek (bez pestek) 300 g cukru (opcjonalnie, według smaku i słodkości owoców) 1…

Konfitura żurawinowa – przepis klasyczny

Składniki: 500 g świeżej lub mrożonej żurawiny 200 g cukru 100 ml wody 1 jabłko (najlepiej kwaśne, np.…

Mus z pigwy na zimę

Składniki: 2 kg dojrzałych owoców pigwy 1–1,2 kg cukru (w zależności od słodyczy owoców) sok z 1 cytryny…

Pączki z nadzieniem (klasyczne z dżemem)

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (typ 450–550) 200 ml ciepłego mleka 50 g cukru 25 g świeżych…

Dżem pomarańczowy z imbirem

Składniki: 1 kg pomarańczy (najlepiej ekologicznych, cienkoskórnych) 1 cytryna 500 g cukru (lub mniej, w zależności od upodobań)…

Powidła śliwkowe z kakao i orzechami

Składniki: 1 kg śliwek (najlepiej węgierek) 300 g cukru (można dostosować do własnych preferencji) 2 łyżki kakao 1…

Powidła dyniowe

Składniki: 1 kg dyni (najlepiej odmiana hokkaido lub piżmowa) 300 g cukru 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru…

Powidła śliwkowe

Składniki: 2 kg dojrzałych śliwek (najlepiej węgierki) 1 szklanka cukru (możesz dodać więcej w zależności od słodkości śliwek)…

Dżem z czarnej porzeczki

Składniki: 1 kg czarnej porzeczki (oczyszczonej) 500–700 g cukru (w zależności od upodobań – im mniej, tym bardziej…