Przepis na sałatkę z brokuła i kalafiora w ziołowo-musztardowym dressingu

Składniki: (4 porcje jako przystawka lub lekka kolacja) 1 średni brokuł (ok. 500 g) 1 średni kalafior (ok.…

Kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej

Składniki: 1 mały kalafior (ok. 500 g) 100 g kaszy jaglanej (przed ugotowaniem) 1 jajko 1 mała cebula…

Kotlety z brokuła i kalafiora

Składniki: (na ok. 8–10 kotlecików): 1 mały brokuł 1 mały kalafior 2 jajka 3–4 łyżki bułki tartej +…

Zupa kalafiorowa z koperkiem (w wersji domowej, zabielanej)

Składniki: 1 mały kalafior (ok. 500 g) 2–3 średnie ziemniaki 1 marchewka 1/2 pietruszki (korzeń) – opcjonalnie 1…

Pieczony kalafior w płatkach kukurydzianych

Składniki: 1 średni kalafior 2 jajka 1 szklanka jogurtu naturalnego lub mleka (opcjonalnie do zamoczenia) 1 ½ szklanki…

Pieczony kalafior w przyprawach

Składniki: 1 średni kalafior 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki…

Pieczony kalafior z przyprawami

Składniki: 1 średni kalafior 2–3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki kurkumy (dla koloru)…

Zupa kalafiorowa z koperkiem

Składniki: 1 mały kalafior (ok. 500 g) 3–4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) kawałek selera (opcjonalnie) 1…

Kurczak z kalafiorem w kremowym sosie

Składniki: (na 3–4 porcje): 500 g filetu z kurczaka (pierś lub udko bez skóry), pokrojonego w kostkę 1…

Zapiekanka z kalafiora, brokuła i sera

Składniki: 1 mały kalafior 1 mały brokuł 200 g startego żółtego sera (np. cheddar, gouda) 250 ml śmietanki…

Chrupiący pieczony kalafior

Składniki: 1 duży kalafior 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli Świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji) Przygotowanie:…

Kurczak  z kalafiorem w kremowym sosie

Składniki: 2 filety z kurczaka 1 średni kalafior 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 ml…