Składniki: 600 g kiszonej kapusty 300 g kiełbasy wiejskiej lub podsuszanej 500 g ziemniaków 1 średnia marchew 1…

Składniki: 800 g kapusty kiszonej 1 średnia marchewka (opcjonalnie) 1 cebula 1–2 łyżki smalcu lub masła 1 łyżka…

Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 500 g mięsa wieprzowego (np. łopatka, karkówka) 300 g kiełbasy (najlepiej podwawelska, myśliwska…

Składniki: Na golonkę: 2 golonki wieprzowe (najlepiej tylne, ok. 1–1,2 kg każda) 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe…

Składniki: (na ok. 10 porcji) 1,5 kg kapusty kiszonej 1 kg świeżej białej kapusty 500 g mięsa wieprzowego…

Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 700 g świeżej kapusty białej 700 g wieprzowiny (np. karkówka, łopatka) – pokrojonej…

Składniki: (ok. 4 słoiki 500 ml, czas przygotowania 30 min + pasteryzacja) Składniki 2 kg kiszonej kapusty 500…

Składniki:  (na ok. 2–3 słoiki 0,7 l) 1 kg białej kapusty 2 średnie marchewki 1 czerwona papryka 2–3…

Składniki: Na golonkę: 1 duża golonka wieprzowa (najlepiej tylna, ok. 1,2–1,5 kg) 3 ząbki czosnku 1 cebula 2…

Składniki: 5 kg białej kapusty 2–3 średnie marchewki (opcjonalnie) 100 g soli kamiennej niejodowanej (ok. 20 g na…

Składniki: 2 kg białej kapusty 2 średnie marchewki 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej (na każde 1 kg…

Składniki: Składniki (na ok. 5–6 słoików po 0,9 l): 2,5–3 kg białej kapusty 3–4 marchewki 2–3 łyżki soli…