Pieczona ćwiartka kurczaka z kluskami śląskimi, modrą kapustą i mizerią

Składniki: Pieczona ćwiartka kurczaka 4 ćwiartki kurczaka 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki…

Kluski śląskie z gulaszem wołowym

Składniki: Gulasz wołowy 800 g wołowiny (łopatka lub karkówka) 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju…

Świąteczne kluski śląskie z sosem grzybowym

Składniki: Kluski śląskie: 1 kg ziemniaków ok. 250 g mąki ziemniaczanej (⅓ objętości ugotowanych ziemniaków) 1 jajko szczypta…

Kluski śląskie z sosem pieczarkowym

Składniki: Na kluski: 1 kg ziemniaków ok. 250 g mąki ziemniaczanej (¼ objętości ugotowanych ziemniaków) 1 jajko szczypta…

Kluski śląskie z roladą wołową i modrą kapustą

Składniki: Na kluski śląskie: 1 kg ziemniaków ok. 250 g mąki ziemniaczanej (¼ objętości ugotowanych ziemniaków) 1 jajko…

Zrazy wołowe z sosem, kluskami śląskimi i modrą kapustą

Składniki: Na zrazy: 4 plastry wołowiny (np. z udźca, ok. 150 g każdy) 4 plasterki boczku lub słoniny…

Pieczone udko z kurczaka z kluskami śląskimi i surówką z pomidorów

Składniki: Kurczak: 2 udka z kurczaka 1 łyżka oliwy lub masła 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki czosnku…

Kluski śląskie

Składniki: 1 kg ziemniaków (mączystych, np. typu C) ok. 250 g mąki ziemniaczanej (⅓ objętości ugotowanych ziemniaków) 1…

Kluski śląskie

Składniki: 1 kg ziemniaków (mączystych, np. typu C) ok. 250 g mąki ziemniaczanej (1/4 objętości ziemniaków po ugotowaniu)…

Kluski śląskie dyniowe

Składniki: 500 g ziemniaków (ugotowanych, najlepiej z poprzedniego dnia) 300 g dyni (upieczonej lub ugotowanej na parze, np.…

Pieczone udko z kurczaka z kluskami śląskimi i sosem pieczarkowym

Składniki: Kurczak: 4 udka z kurczaka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej ½ łyżeczki czosnku granulowanego sól,…

Dyniowe kluski śląskie

Składniki: 500 g dyni (np. hokkaido lub piżmowej) 500 g ziemniaków ugotowanych ok. 150–200 g mąki ziemniaczanej (ilość…