De volaille

Składniki: 4 filety z piersi kurczaka sól i świeżo mielony pieprz 100 g masła 1 łyżka posiekanej natki…

Kotlety siekane z piersi kurczaka

Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 jajka 2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji) 2…

Kotlety ziemniaczane z mięsem

Składniki: (na ok. 12 kotletów) Na masę ziemniaczaną: 1 kg ziemniaków 1 jajko 2–3 łyżki mąki pszennej (lub…

Kotlety siekane z piersi kurczaka

Składniki: 2 piersi z kurczaka (ok. 500 g) 2 jajka 2 łyżki majonezu (lub gęstej śmietany) 2 łyżki…

Kotlet drobiowy w panierce z puree ziemniaczanym i surówką

Składniki: Kotlety: 2 filety z piersi kurczaka 1 jajko 4 łyżki bułki tartej 3 łyżki mąki pszennej sól,…

Drobiowy kotlet faszerowany pieczarkami i serem

Składniki: 4 pojedyncze filety z piersi kurczaka 200 g pieczarek 1 cebula 100 g żółtego sera (np. gouda,…

Kotlet schabowy z sosem pomidorowym, ziemniakami i surówką

Składniki: Na kotlety: 4 plastry schabu bez kości (ok. 1 cm grubości) sól, pieprz 1 jajko 3 łyżki…

Kotlet w panierce z ziemniakami i sałatką

Składniki: Na kotlety: 2 kotlety schabowe lub z piersi kurczaka (ok. 150 g każdy) 1 jajko 3–4 łyżki…

Kotlety de volaille

Składniki: (na 4 porcje): 4 piersi z kurczaka (średniej wielkości) 100 g masła (najlepiej w temperaturze pokojowej) 2…

Kotlety mielone z puree ziemniaczanym

Składniki: (ok. 8 sztuk) 500 g mięsa mielonego (wieprzowego, drobiowego lub mieszanego) 1 cebula 1 jajko 2–3 łyżki…

Kotlety z cukinii

Składniki: (ok. 8 kotletów): 2 średnie cukinie (młode, jędrne) 200 g sera żółtego (np. gouda lub mozzarella) –…

Panierowany kotlet z zieloną fasolką szparagową  

Składniki: (2 porcje) Na kotlety: 2 filety z piersi kurczaka lub schabu wieprzowego 1 jajko 3–4 łyżki bułki…