Składniki: 1,5 kg dojrzałych moreli (twardawych, ale nie niedojrzałych) 1 litr wody 400 g cukru sok z 1…

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 500 g marchewki 2 cebule 1/4 szklanki soli kamiennej (do zasolenia warzyw) Zalewa:…

Składniki: 3 kg buraków czerwonych 1 szklanka octu spirytusowego 10% 1 szklanka cukru 1 płaska łyżka soli 2…

Składniki: Grzyby: 1 kg podgrzybków (młodych, jędrnych, najlepiej małych) 2 średnie cebule (pokrojone w piórka) woda do gotowania…

Składniki: 2 kg fasolki szparagowej (najlepiej żółtej, młodej) woda do gotowania sól do gotowania (1 łyżka na 2…

Składniki: ok. 2,5–3 kg ogórków gruntowych 4–5 ząbków czosnku (pokrojonych) 1 łyżka gorczycy 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 1/2…

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych (najlepiej młodych, cienkich) 3–4 marchewki (średnie) 3 papryki (najlepiej różnokolorowe – czerwona, żółta)…

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 0,5 kg marchwi 0,5 kg papryki czerwonej 0,5 kg cebuli 1 łyżka soli…

Składniki: 2 kg czerwonej porzeczki (świeżej lub mrożonej) 1 kg cukru 1 opakowanie cukru żelującego 2:1 (opcjonalnie –…

Składniki: 1,5 kg czerwonej porzeczki 0,5 kg białej porzeczki 1,2 kg cukru sok z 1 cytryny (opcjonalnie –…

Składniki: Na 1 słoik 900 ml: ok. 6–8 ogórków gruntowych (małe lub średnie) 2–3 plastry marchwi (opcjonalnie) 2…

Składniki: Na ogórki: 2,5–3 kg ogórków gruntowych (najlepiej małych i jędrnych) 1–2 główki czosnku (po 1–2 ząbki do…