Pyzy ziemniaczane z okrasą
Składniki: Na pyzy: 1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, typ C) 2–3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko sól Na…
Kartacze z serem na słono z okrasą
Składniki: Ciasto ziemniaczane: 1,5 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, typu C) 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól do smaku Farsz:…
Kluski a’la pierogi ruskie bez ciasta
Składniki: na ciasto ziemniaczane: 1,5 kg ziemniaków (ok. 1/3 ugotowanych, 2/3 surowych) 1–2 łyżki mąki ziemniaczanej sól do…
Kluski „szare” z okrasą i kapustą kiszoną
Składniki: (4 porcje) Kluski szare 800 g ziemniaków mączystych (ok. 4 średnie sztuki) 150 g mąki pszennej (+…