Domowa passata pomidorowa
Składniki: Około 5–6 słoików po 500 ml 5 kg dojrzałych, mięsistych pomidorów (najlepiej odmiany szklarniane lub koktajlowe) 1–2…
Domowy przecier pomidorowy (passata)
Składniki: 5 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej lima, malinowe lub bawole serce) 1 łyżka soli (opcjonalnie) 1 łyżeczka cukru…