Składniki: 400 g filetów śledziowych a’la matjas (solonych) 2 duże cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 200 ml passaty…

Składniki: (4 porcje): 300 g makaronu fusilli (świderki) 2 średnie cukinie 2–3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki…

Składniki: (6 porcji): 500 g białej fasoli „Piękny Jaś” 300 g kiełbasy (np. podwawelskiej lub śląskiej) 150 g…

Składniki: (na ok. 4–5 słoików po 300–400 ml): 3 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej lima lub malinowe) 2 cebule…

Składniki: (na ok. 5 słoików 300 ml): 1,5 kg twardych pomidorów (najlepiej śliwkowych lub koktajlowych – mogą być…

Składniki: (na 2 porcje): 1 kulka burraty (ok. 125 g) 2–3 dojrzałe pomidory (najlepiej malinowe lub bawole serce)…

Składniki 1,5 kg dojrzałych pomidorów (lub 2 puszki pomidorów krojonych) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki…

Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów 500 g wiśni (świeżych lub mrożonych) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 100 ml…

Składniki: 2 średnie cukinie 2 czerwone papryki 2 pomidory (lub 200 g pomidorów z puszki) 1 cebula 2…

Składniki: 3 kg pomidorów (najlepiej dojrzałych i soczystych) 1 duża cebula (pokrojona w drobną kostkę) 3-4 ząbki czosnku…

Składniki: 4 jajka 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych (lub świeże pomidory, około 5-6 sztuk) 1 cebula 2…

Składniki: (na 4 porcje): Na muszle: 250 g makaronu muszli (conchiglioni) 500 g świeżego szpinaku 250 g ricotty…