Przepis na klasyczną  bruschettę z pomidorami- wersja śniadaniowa

Składniki: 1 mała bagietka lub ciabatta (ok. 200 g) 3 dojrzałe pomidory (ok. 300 g) 1–2 ząbki czosnku…

Przepis na parówki „łódeczki” z jajkiem i pomidorami

Składniki: 4 duże parówki śniadaniowe 4 jajka (najlepiej w temperaturze pokojowej) 2 średnie pomidory 1 łyżka masła lub…

Domowy sos pomidorowy do słoików

Składniki: (wyjściowo na ok. 7 słoików po 300 ml) Pomidorowa baza:5 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych lub koktajlowych)3…

Bób w sosie pomidorowym z fetą

Składniki: (na 2–3 porcje): 500 g bobu (świeży lub mrożony) 1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g) lub…

Domowa salsa pomidorowa z kolendrą

Składniki: 4 dojrzałe pomidory (lub 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki) 1 mała czerwona cebula 1–2 ząbki czosnku…

Cukinia faszerowana z kurczakiem, suszonymi pomidorami i serem

Składniki: (na 4 porcje – 2 średnie cukinie przecięte na pół): Warzywa i baza: 2 średnie cukinie 1…

Faszerowana cukinia z kuskusem i pomidorami

Składniki: (na 4 porcje): Na nadzienie: 2 średnie cukinie 100 g kuskusu 1 mała cebula 1 ząbek czosnku…

Suszone pomidory w oliwie – domowy przysmak

Składniki: 3 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej podłużnych, np. lima lub roma) 1–2 główki czosnku Suszone zioła: oregano, bazylia,…

Sos pomidorowy z kukurydzą do słoików na zimę

Składniki: (na ok. 6–7 słoików po 500 ml): 2,5 kg dojrzałych pomidorów (np. lima, malinowe) 2 średnie cebule…

Domowy sos pomidorowy na zimę

Składniki: 5 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych lub lima) 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy…

Domowy przecier pomidorowy

Składniki: 2 kg dojrzałych pomidorów 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od kwaśności pomidorów) 1…

Suszone pomidory w słoiku na zimę

Składniki: 1 kg suszonych pomidorów (najlepiej domowych, z piekarnika lub suszarki) 4–5 ząbków czosnku 1 łyżka kaparów (opcjonalnie)…