Świąteczne puree ziemniaczane z masłem i koperkiem

Składniki: 1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu C) 50 g masła 100 ml ciepłego mleka sól do…

Kremowe puree ziemniaczane

Składniki: 1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typ C) 60 g masła 100 ml ciepłego mleka (lub więcej,…

Puree z groszku

Składniki: 400 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 1 łyżka masła 2–3 łyżki śmietanki 18% lub mleka (opcjonalnie:…

Puree ziemniaczano-porowe

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 duży por (biała i jasnozielona część) 2 łyżki masła 100 ml mleka (lub…

Puree z dyni

Składniki: 1 średnia dynia (najlepiej hokkaido lub piżmowa) Przygotowanie: Dynię umyj, przekrój na pół, usuń pestki i włókna.…

Pieczone buraki z chrupiącą ciecierzycą na kremowym puree z jogurtu i sera

Składniki: (2 porcje): Buraki: 2 średnie buraki 1 łyżka oliwy sól, pieprz Ciecierzyca: 1 puszka ciecierzycy (ok. 240…

Kotlety mielone z puree ziemniaczanym

Składniki: (ok. 8 sztuk) 500 g mięsa mielonego (wieprzowego, drobiowego lub mieszanego) 1 cebula 1 jajko 2–3 łyżki…

Kotlety mielony z puree ziemniaczanym i ogórkiem kiszonym

Składniki: (na 4 porcje) Na kotlety mielone: 500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowe lub drobiowe) 1 mała cebula, drobno…