Składniki: na ok. 4–5 słoików (ł. 0,7 l)1,5 kg białej kapusty 3–4 średnie marchewki 2 czerwone papryki 1…

Składniki: 1 średnia główka czerwonej kapusty (ok. 1–1,5 kg) 1 płaska łyżka soli niejodowanej (np. kamiennej) 1 małe…

Składniki: 60–80 świeżych liści winogron (najlepiej młode, jasnozielone) 1 litr wody 1 łyżka soli kamiennej (niejodowanej) na każdy…

Składniki: 1,5 kg młodych patisonów (najlepiej małe sztuki) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka kilka ząbków czosnku kilka…