Składniki: 1 kg słoniny wieprzowej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jabłko sól do smaku pieprz czarny…
Składniki: 1 kg słoniny wieprzowej 1 duża cebula 2–3 ząbki czosnku 1 jabłko (opcjonalnie) sól do smaku świeżo…
Składniki: 500 g słoniny wieprzowej1 mała cebula1 ząbek czosnku opcjonalniesól do smaku Przygotowanie: Słoninę pokrój w drobną kostkę…
Składniki: Smalec domowy: 400 g słoniny 100 g boczku wędzonego (opcjonalnie) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1…
Składniki: 500 g słoniny wieprzowej 150 g boczku surowego (opcjonalnie, dla lepszego smaku) 1 duża cebula 2 ząbki…
Składniki: 500 g słoniny lub podgardla (ew. mieszanka ze skrawkami mięsa) 1 duża cebula 1 jabłko (najlepiej kwaśne,…
Składniki: 1 szklanka suchej białej fasoli (np. jaś) 1 średnia cebula 3-4 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub…
Składniki: (na ok. 400–450 g gotowego smalcu) 500 g surowego słoniny lub podgardla wieprzowego (bez skóry) 1 średnia…
Składniki: Porcja ok. 400 g smalcu Tłuszcz: 500 g surowego tłuszczu wieprzowego (np. słoniny lub skórki z wytłuszczonego…