Składniki: Ciasto parzone 125 ml wody 125 ml mleka 100 g masła 150 g mąki pszennej 4 jajka…

Składniki: Panna cotta 500 ml śmietanki kremówki 30–36% 100 ml mleka 90 g cukru 1 laska wanilii lub…

Składniki: Śledzie 500 g płatów śledziowych matjas 2 średnie cebule Sos śmietanowy 300 g śmietany 18% 2 łyżki…

Składniki: 400 g filetów śledziowych matiasów 4 ziemniaki 1 cebula 200 g kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka musztardy…

Składniki: 400 g świeżych grzybów (np. kurki, podgrzybki, borowiki, pieczarki – można mieszać) 1 cebula 2 łyżki masła…

Składniki: 400 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 200 ml śmietany 18% (może być…

Składniki: (dla 4 osób): 6–8 udek kurczaka (pałki lub całe podudzia) sól, świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka papryki…

Składniki: 400 g filetów śledziowych a’la matjas (solonych) 2 średnie cebule 200 ml kwaśnej śmietany 18% 100 ml…