Przepis na ossobuco (cielęcina duszona z warzywami)

Składniki: (4 porcje) 4 plastry cielęcej golonki (ossobuco), każdy ok. 3–4 cm grubości (łącznie ok. 1,2 kg) sól…

Jarzynka w słoikach na zimę (domowa włoszczyzna konserwowa)

Składniki: 1 kg marchewki 500 g pietruszki (korzeń) 500 g selera (korzeń) 2 pory (biała część) 2-3 pęczki…

Leczo warzywne do słoików na zimę

Składniki: 2 kg cukinii (może być mieszana – zielona i żółta) 1 kg czerwonej papryki 1 kg pomidorów…

Letnia zupa z cukinii i warzyw

Składniki: 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 mała cebula 2 małe cukinie (zielone lub zielono-żółte) 1 ząbek czosnku…

Warzywne kotleciki  

Składniki: 2 średnie marchewki 1 cukinia (niewielka) 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 4–5 łyżek bułki…

Pasztet warzywno-mięsny

Składniki: 500 g mięsa mielonego (najlepiej z łopatki, indyka lub mieszane) 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) 1/2 selera…

Curry z soczewicą, warzywami i paneerem

Składniki: (na 3–4 porcje): 200 g sera paneer (można zastąpić tofu) 3/4 szklanki suchej zielonej lub brązowej soczewicy…

Surówka z pora

Cześć SMAKOSZE! Witajcie w 7 lekcji z serii WARSZTATY ZE SMAKIEM ! Dziś chciałbym podzielić się z Wami…

Soczysty schab z warzywami i serową pierzynką

Składniki: 4 plastry dobrej jakości schabu  4 plastry pomidora malinowego  1/2 żółtej papryki sól i pieprz do smaku…

Sałatka z brokułem i pestkami dyni

Składniki: duży brokuł  4 jajka 4 łyżki prażonych pestek dyni 4 kromki chleba pęczek rzodkiewki Sos: 4 łyżki…

Sałatka jarzynowa- wersja FIT

Składniki: 5 marchewek 3 korzenie pietruszki 5 jajek  6 kiszonych ogórków puszka groszku konserwowego por (biała część) lub…

Pieczony pstrąg z sosem czosnkowo-miętowym 

Składniki: 2 pstrągi 1 por 2 marchewki 1 pietruszka  1/2 małego kalafiora  1/2 małego brokułu  sól, pieprz, cytryna,…