Kiełbasa świąteczna domowa wędzona
Składniki: 1,5 kg łopatki wieprzowej 0,5 kg boczku surowego 0,5 kg karkówki 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli…
Świąteczna szynka wędzona domowa
Składniki: 2 kg szynki wieprzowej bez kości 3 litry wody 4 łyżki soli peklowej 1 łyżka cukru 4…