Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego lub mięsnego 500 ml zakwasu na żurek 300 g białej kiełbasy 150 g…
Składniki: 1 l zakwasu żytniego na żurek 1 l bulionu (warzywnego lub mięsnego) 300 g białej kiełbasy 150…
Składniki: 1 litr zakwasu na żurek 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego 4 białe kiełbasy surowe 3 ząbki…
Składniki: 1 l zakwasu na żurek (żytniego, domowego lub kupnego) 1,5 l bulionu mięsnego lub warzywnego 400 g…
Składniki: 500 g białej kiełbasy surowej 200 g boczku wędzonego 2–3 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera…
Składniki: 1 chleb na zakwasie (duży, najlepiej okrągły, do wydrążenia) 300 g białej kiełbasy 1 marchewka 1 pietruszka…
Nowa odsłona tradycyjnego żurku – lekko kwaśny, aromatyczny od wędzonego boczku i kiełbasy, z delikatnym kleksem śmietany. Składniki:…