Składniki: (na 4 porcje): 2 główki czosnku (ok. 12–15 ząbków) 1 cebula 2 łyżki masła lub oliwy 1…

Składniki: 6–8 ząbków czosnku 1 cebula 3 ziemniaki 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki masła lub…

Składniki: 500 g słoniny lub podgardla (ew. mieszanka ze skrawkami mięsa) 1 duża cebula 1 jabłko (najlepiej kwaśne,…

Składniki: 500 g obranych ząbków czosnku 500 ml wody 250 ml octu spirytusowego 10% 2 łyżki cukru 1…

Składniki: 500 g ząbków czosnku (obranych) 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego 1 łyżeczka gorczycy (opcjonalnie) 2–3 liście laurowe…

Składniki (na 4 porcje): 800 g ziemniaków 1 średnia cebula 3–4 ząbki czosnku 1 łyżka masła lub oliwy…

Składniki: Około 4 słoiki po 350–400 ml 1 kg obranych ząbków czosnku 500 ml oliwy z oliwek (lub…

Składniki: 1 kg surowego boczku (brzucha wieprzowego) z skórą 150 g suszonych śliwek, pokrojonych na ćwiartki 1 główka…

Składniki: (na 2–3 słoiki 500 ml) 1 kg małych ogórków (korniszonów), świeżych i jędrnych 3–4 plasterki cytryny (ze…

Składniki: (ok. 8–10 sztuk) Mąka pszenna (typ 550) – 500 g Drożdże świeże – 25 g (lub 7…

Delikatna, aromatyczna domowa konserwa mięsna z nutą czosnku niedźwiedziego – idealna na kanapki, do sałatek lub jako przekąska…

Składniki: 200 g jogurtu naturalnego gęstego lub greckiego 3 łyżki majonezu 3–4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 2…