Ogórki korniszone – przepis Babci Marysi

Składniki: Na 5–6 słoików 0,5 l: 2 kg małych ogórków gruntowych 5–6 ząbków czosnku 5–6 liści laurowych 10–15…

Kolorowa  sałatka  warzywna w słoikach – sałatka na zimę

Składniki: 1 kg małych ogórków (pokrojonych w plasterki) 3–4 papryki (różne kolory: czerwona, żółta, zielona) 2–3 marchewki (w…

Krokodylki – ogórki w słodko-kwaśnej zalewie

Składniki: Ogórki i dodatki: ok. 3 kg ogórków gruntowych (niedużych) 2 marchewki 2 cebule 4–5 ząbków czosnku kawałek…

Sałatka z ogórków z papryką i cebulą na zimę

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 3–4 czerwone papryki 3 duże cebule 1 marchewka (opcjonalnie) 2 łyżki soli niejodowanej…

Sałatka z ogórków i papryki na zimę

Składniki: 3 kg ogórków gruntowych (najlepiej młodych, twardych) 3 czerwone papryki 3 cebule 2 łyżki soli (do zasypania…

Ogórki konserwowe z marchewką i cebulą

Składniki: Na ok. 6 słoików 900 ml: 3 kg małych ogórków gruntowych 2 marchewki 2 cebule 6 gałązek…

Sałatka z ogórków na zimę (z marchwią i cebulą)

Składniki: (na ok. 7–8 słoików 500 ml): 2 kg ogórków gruntowych (pokrojonych w cienkie plasterki) 3 marchewki (starte…

Ogórki konserwowe w plasterkach

Składniki: Na 6 słoików 500 ml: ok. 2,5–3 kg ogórków gruntowych (małych i jędrnych) 6 ząbków czosnku 6…

Ogórki kanapkowe z cebulą – przepis na zimę

Składniki: Na około 6–7 słoików 500 ml: 2,5 kg ogórków gruntowych (średnich, jędrnych) 2–3 cebule 2 łyżki soli…

Ogórki w sosie pomidorowym – przepis od Babci Marysi

Składniki: 3 kg ogórków gruntowych (średniej wielkości) 3 cebule 1 litr passaty pomidorowej (lub przecier pomidorowy dobrej jakości)…

Kolorowa sałatka warzywna do słoików na zimę

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych (pokrojone w cienkie plasterki) 500 g marchwi (starta na grubych oczkach) 500 g…

Ogórki konserwowe z cytryną i czosnkiem

Składniki: 2 kg małych ogórków gruntowych 1 cytryna (pokrojona w plasterki) 6–8 ząbków czosnku 4 łyżeczki gorczycy 4…