Składniki: (6 słoików po ok. 300 ml) 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka lub szynka bez kości) 300 g…

Składniki: (6 słoików po ok. 300 ml) Składniki Mięso i dodatki: 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka lub szynka…

Składniki: (na ok. 5–6 słoików 720 ml): 2 kg karkówki 2 łyżki soli peklowej (można użyć zwykłej kuchennej,…

Składniki: Porcja: ok. 6 słoiczków po 200 ml 1,2 kg mięsa wieprzowego (łopatka lub karkówka) 200 g boczku…

Składniki: (na ok. 6 słoików 500 ml) 3 kg świeżych ogórków gruntowych (krótko przechowywanych, twardych) 6–8 główek świeżego…

Składniki: (ok. 4 słoiki po 700 ml) Warzywa: 1,5 kg małych ogórków gruntowych (lub młodych cukinii) Na zalewę…

Składniki: (na 6 słoików 300 ml) 1,5 kg papryki (czerwonej, żółtej, zielonej) 1 duża cebula (opcjonalnie, cienko pokrojona)…

Składniki: Porcja: ok. 6–8 słoików po 300 ml 2 kg czerwonych, żółtych i/lub pomarańczowych papryk (słodkich) 6–8 ząbków…

Składniki: (na około 10–13 papryk) 10–13 średnich czerwonych lub różnokolorowych papryk Opcjonalnie: 1–2 świeże ostre papryczki (np. jalapeño)…

Składniki: Porcja: ok. 5–6 słoików 300 ml 1,5 kg świeżych maślaków, podgrzybków lub prawdziwków 1 duża cebula (opcjonalnie)…

Składniki: 5 kg młodej cukinii 1 kg marchewki 1 kg czerwonej papryki 500 g cebuli 1 kg pomidorów…

Składniki: 1 kg świeżych ogórków gruntowych (średniej wielkości) 1 litr wody 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej (na…