Pieczone placki z cukinii, pora i marchewki
Vege placuszki, które możesz zarówno piec lub smażyć. Smażone placki z cukinii przypominają placki ziemniaczane. Są wtedy chrupiące zewnątrz, a miękkie i soczyste w środku. Przygotuj je razem ze mną i ciesz się wspaniałym smakiem.
Składniki:
- 1 cukinia
- 2 marchewki
- 1 por
- 3 ziemniaki
- 1 jajko
- sól do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz. Zetrzyj na tarce razem z cukinią i marchewką. Odstaw na cedzaku 10 minut. Po tym czasie warzywa dobrze odciśnij. Dodaj pokrojonego pora i jajko. Dopraw dolą. Formuj placki i piecz 15 minut w 190 stopniach z termo obiegiem lub smaż na patelni z niewielką ilością tłuszczu.
Smacznego!
