Deserki OREO w pucharkach

26.12.2024
Czas przygotowania: 120 minut
Stopień trudności: łatwe

Składniki (na 4 porcje):
250 g serka mascarpone
300 ml śmietanki 30% lub 36%
2–3 łyżki cukru pudru (do smaku)
100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
12 ciasteczek Oreo (+ kilka do dekoracji)

Przygotowanie:

W misce umieść serek mascarpone i dobrze go wymieszaj, aby stał się gładki.
W osobnej misie ubij śmietankę kremówkę na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier puder.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone, mieszając szpatułką do uzyskania gładkiego kremu.
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Do jednej trzeciej przygotowanego wcześniej kremu śmietanowo-mascarpone dodaj roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszaj, aż powstanie krem czekoladowy.
Oddziel krem z ciastek Oreo (jeśli chcesz, możesz go dodać do kremu śmietanowego lub wykorzystać później do dekoracji).
Ciastka pokrusz na mniejsze kawałki – najlepiej w moździerzu lub w woreczku za pomocą wałka.
Na dno każdego pucharka nałóż warstwę kremu śmietanowo-mascarpone.
Posyp krem pokruszonymi ciastkami Oreo.
Ponownie nałóż warstwę kremu śmietanowo-mascarpone.
Dodaj kolejną warstwę pokruszonych ciastek Oreo.
Następnie rozprowadź krem mascarpone z czekoladą.
Ostatnia warstwa to znów krem śmietanowo-mascarpone.
Na wierzchu ułóż połówkę ciasteczka Oreo i dodaj mały kleks kremu śmietanowego (użyj rękawa cukierniczego dla eleganckiego efektu).
Opcjonalnie można udekorować deser odrobiną startego Oreo lub wiórkami czekolady.

Gotowe deserki wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby kremy się dobrze schłodziły i nabrały odpowiedniej konsystencji

I gotowe

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!

< Powrót
Zobacz również:
Pulpety z indyka w sosie pieczarkowym

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowym z szczypiorkiem i suszonymi pomidorami to lekkie, aromatyczne danie, które z pewnością…

Naleśniki cytrynowe z bezą i jeżynami

Składniki na ciasto: 🥛1 szklanka mąki pszennej🥚3 jajka🥛200 ml wody gazowanej🥛250 ml mleka🔪20 g roztopionego masła 🥄2 łyżki cukru…

Soczysty schab z warzywami i serową pierzynką

Składniki: 4 plastry dobrej jakości schabu  4 plastry pomidora malinowego  1/2 żółtej papryki sól i pieprz do smaku…