Grillowana pierś z kurczaka z gnocchi i mizerią
Zastanawiasz się czy zdrowy obiad może być prosty w przygotowaniu? Ja pokażę Ci, że tak, poniżej znajdziesz propozycję prostego, zdrowego i pysznego obiadu ❤️
Składniki:
- 2 połówki piersi z kurczaka
- 2 łyżki jogurtu greckiego (do przygotowania marynaty mięsa)
- 2 łyżki suszonej bazylii
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyzeczka przyprawy do kurczaka
- sól do smaku
- 1 opakowanie gnocchi
- 1/2 kg ogórków zielonych
- szczypiorek
- sól pieprz
Przygotowanie:
Do miski dodaj 2 łyżki jogurtu greckiego, bazylię, przyprawę do kurczaka oraz oliwę.
Całość dopraw solą i wymieszaj, a następnie obtocz piersi z kurczaka w jogurtowej marynacie. Rozgrzej grilla. Wstaw również wodę w garnuszku na gnocchi.
Na rozgrzany grill połóż piersi z kurczaka. Grilluj po 5/6 minut z każdej strony. Ugotuj gnocchi (możesz zastąpić je czymś innym co lubisz).
Obierz również ogórki, pokrój je wraz ze szczypiorkiem. Przełóż do miski, dodaj jogurt, dopraw solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.
Gnocchi odcedzamy, wyłóż na talerz. Dodaj pierś z kurczaka oraz mizerię i gotowe.
