Kremowy kurczak w sosie brokułowym
Kremowy sos w połączeniu z brokułem i miękkim kurczakiem, a do tego ulubione węglowodanowe dodatki. Obiad jak marzenie, bo sos do kurczaka jest przepyszny! Przepis na kurczaka w sosie poniżej. Dodatki do tego obiadu przygotuj według uznania, u mnie są to ziemniaczki, zielona sałatka i awokado by uzupełnić tłuszcze. Gwarantuje , że będzie pysznie!
Składniki:
- 2 pokrojone piersi z kurczaka
- 2 małe cebulki
- 1/2 brokuła
- 150 ml śmietanki 18% lub 30 % ważne żeby była płynna
- 2 łyżeczki serka mascarpone
- Sól
- Pieprz
- Ulubione przyprawy do kurczaka
Przygotowanie:
Kurczaka obtocz w ulubionych przyprawach. Usmaż na patelni. Kurczaka wyjmij z patelni. Na patelnie, w miejsce kurczaka wrzuć pokrojoną cebulkę i małe różyczki brokuła. Smaż je około 5 minut. Do warzyw dodaj usmażonego wcześniej kurczaka. Dodaj łyżkę mąki. Całość wymieszaj, a nasępnie zalej 200 ml wody i 150 ml śmietanki. Wymieszaj i duś na małym ogniu. Na sam koniec dodaj mascarpone, który nada daniu niesamowitą kremowość. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z ziemniakami, kaszą lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
