Pieczona pierś z kurczaka marynowana w solance  z ziemniakami i mizerią                          

Wiosenny obiad z młodymi ziemniaczkami i mizerią. To właśnie z takimi dodatkami najlepiej smakuje pierś marynowana w solance. Przepis poniżej.

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 140 g ziemniaków
• 2 ogórki
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• sól
• pieprz
• szczypiorek

Przygotowanie:

Kurczaka marynuj w solance- 1 l ciepłej wody + 1 czubata łyżka soli. Czas marynowania to minimum 6h. Po upływie 6 h wyjmij kurczaka. Posyp ulubionymi przyprawami bez dodatku soli. Piecz w piekarniku około 17/20 minut. Ziemniaki obierz. Ugotuj w osolonej wodzie. Ogórki obierz. Dodaj do miski wraz z posiekanym szczypiorkiem. Dopraw do smaku i gotowe.

Smacznego!