Placuszki z sera koziego z malinami i miętą
Szybkie i proste w przygotowaniu placuszki z twarogu koziego to smak pysznego, sycącego śniadania. Można podawać je zarówno ze słodkimi dodatkami, jak również ze słonymi. Ja podałam je z malinami, świeżą miętą i cukrem pudrem.
Składniki:
- 200 g twarogu koziego (możesz zastąpić go twarogiem krowim)
- 220 g jogurtu greckiego/ naturalnego
- 100 g mąki pszennej/ 90 g mąki orkiszowej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- maliny
- świeża mięta
Przygotowanie:
Wszystkie wyżej wymienione składniki przełóż do miseczki, a następnie wymieszaj za pomocą łyżki lub widelca. Rozgrzej patelnię. Jeśli masz patelnię beztłuszczową nie dodawaj oleju, jeśli jednak jej nie masz dodaj 8 g oleju, a następnie za pomocą łyżki uformuj na patelni placuszki. Smaż po 2 minuty z każdej strony na malutkim ogniu. Gotowe placuszki podawaj z ulubionymi dodatkami. U mnie są to maliny i świeża mięta.
Pysznie, zdrowo i szybko
Smacznego!
