Krakersy z pastą jajeczną i krewetkami
Składniki:
- 12–15 krakersów maślanych lub pszennych
- 5 jajek
- 150 g majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 120 g krewetek koktajlowych (ugotowanych, obranych)
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka drobno posiekanego koperku
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo (około 9–10 minut od momentu zagotowania). Ostudzić, obrać i drobno posiekać.
Krewetki pokroić na mniejsze kawałki, kilka sztuk odłożyć do dekoracji.
W misce połączyć jajka, majonez i musztardę. Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej pasty.
Dodać krewetki, szczypiorek i koperek. Doprawić solą oraz pieprzem i delikatnie wymieszać.
Na każdy krakers nałożyć porcję pasty jajecznej.
Wierzch udekorować kawałkiem krewetki oraz odrobiną koperku lub szczypiorku.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
