Śliwki w czekoladzie

Przygotowanie:

Śliwki zalej rumem lub brandy, odstaw na kilka godzin (lub całą noc). Dzięki temu będą miękkie i aromatyczne.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (krótkie impulsy po 20–30 sek).

Dodaj łyżkę masła lub oleju kokosowego i wymieszaj, aż masa będzie gładka i błyszcząca.

Każdą śliwkę zanurz w czekoladzie przy pomocy widelca.

Nadmiar czekolady strząśnij i ułóż śliwki na kratce lub papierze do pieczenia.

Odstaw do lodówki na 30–40 minut, aż czekolada całkowicie stwardnieje.

Wskazówki:

• Do środka każdej śliwki możesz włożyć migdał, orzech laskowy albo kawałek marcepanu – wtedy będą jeszcze bardziej wyjątkowe.
• Gotowe śliwki przechowuj w szczelnej puszce w chłodnym miejscu do 2 tygodni.

Ciesz się smakiem razem ze mną!

Smacznego!