Naleśniki z kremem i bananami, polane sosem czekoladowym
Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
Nadzienie:
- 200 g serka mascarpone lub śmietankowego twarożku
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3–4 banany
Sos czekoladowy:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 80 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Na rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Mascarpone utrzyj z cukrem pudrem i wanilią.
Śmietankę podgrzej, dodaj połamaną czekoladę i masło.
Mieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
Na naleśniku rozsmaruj warstwę kremu.
Nałóż w całości lub pokrojonego banana i zwiń w rulon.
Pokrój na kawałki lub zostaw w całości.
Polej sosem czekoladowym.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
