Klasyczna pasta jajeczna z majonezem i szczypiorkiem
Składniki:
(na 2–3 porcje):
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2–3 łyżki majonezu (lub pół na pół z jogurtem naturalnym, dla lżejszej wersji)
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
- garść szczypiorku, drobno posiekanego
Przygotowanie:
Ugotowane jajka obierz i drobno posiekaj (lub rozgnieć widelcem).
W misce wymieszaj jajka z majonezem i musztardą.
Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszaj.
Podanie:
można wzbogacić o dodatki: ogórka kiszonego, rzodkiewkę, awokado czy cebulkę
jako smarowidło do świeżego chleba, bułek, tostów
świetna także do faszerowania pomidorów lub jajek
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
