Pieczona owsianka szarlotkowa
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych górskich
- 2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
- 1 duże jabłko (pokrojone w kostkę)
- 1 jajko
- 2 łyżki miodu, syropu klonowego lub cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: garść rodzynek, orzechów włoskich lub migdałów
Przygotowanie:
W misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
W osobnej misce połącz mleko, jajko i miód (lub inne słodziwo).
Połącz suche składniki z mokrymi, wymieszaj.
Przełóż masę do naczynia żaroodpornego.
Na wierzchu ułóż kawałki jabłek, możesz je posypać dodatkowym cynamonem.
Piecz w 180°C (góra-dół) przez ok. 35–40 minut, aż owsianka się zetnie i lekko zarumieni.
Podawaj ciepłą lub wystudzoną – świetnie smakuje z jogurtem naturalnym lub masłem orzechowym.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
